Receta Arepas de Pollo
Hoy te llevo de viaje al Caribe para cocinas las arepas venezolanas. Te traigo una receta de arepas rellenas de pollo deshilachado que están buenísimas.
Puedes servir estas arepas como una cena diferente en tu casa. Puedes agregarle además queso gouda rallado y ponerlas justo antes de servir 2 minutos a calentar en el horno para que el queso se derrita.
Además, si le agregas un poco de mantequilla antes de rellenarlas ya te habrás coronado como chef estrella de tu casa. El cocinillas más experto.
Arepas de Pollo Deshilachado
Ingredientes para Arepas Rellenas de Pollo
Para el relleno:
- 225 grs de pollo deshilachado L’Artessana
Para la masa:
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2½ tazas de agua tibia
Una pizca de sal
¿Cómo hacer la masa de las arepas?
Preparación:
Rocía con aceite una sartén y calienta a fuego medio alto.
Mezclar el agua y la sal en un recipiente. Agrega poco a poco la harina y remueve con una cuchara. Espera unos tres minutos hasta que la masa tome un poco de consistencia. Luego amásala con fuerza dentro del mismo envase hasta que no se pegue de los bordes. No debe quedar ningún grumo.
Forma bolitas del tamaño de un melocotón y luego aplástalas con las palmas de las manos hasta obtener unas arepas circulares de unos diez centímetros de diámetro.
Colócalas en la sartén y ásalas por unos 5 minutos de cada lado. Si quieres que las arepas te queden muy crujientes puedes meterlas en el horno unos 10 minutos a 180 °C. Las arepas se crecerán ligeramente dentro del horno y al sacarlas, si las golpeas suavemente con el dedo, producirán un sonido hueco.
¿Cómo hacer el relleno de las arepas?
Preparación:
Abres el Pollo Deshilachado L’Artessana
Calienta el pollo en microondas durante 3 Minutos a una potencia de 800 Kw
Rellena las arepas y sorprende a todos tus amigos.
