Receta Empanada de Carne de Ternera Deshilachada
Esta es una opción muy rápida para hacer una empanada de carne de ternera deshilachada en un abrir y cerrar de ojos. Puedes hornearla y comerla incluso a temperatura ambiente.
Es ideal para llevarla como merienda a la playa o cuando salgas al campo. Todos se chuparán los dedos y te preguntarán cómo el guiso te ha quedado tan jugoso y apetecible.
Si gustas, puedes añadirle unas olivas verdes sin hueso y hasta unas cuantas pasas para darle un toque más sofisticado a tu empanada.
Empanada de Carne
Ingredientes para hacer empanadas:
- Un paquete de masa quebrada.
- 225 grs de ternera deshilachada L’Artessana
- 2 huevos duros
Una yema de huevo para pintar la masa
¿Cómo hacer empanadas de carne de ternera?
Preparación:
Precalienta el horno a 200º C
Abre la ternera deshilachada L’Artessana y ponlo en un recipiente aparte.
Picamos los huevos en rodajas.
Estira un poco una de las placas de la masa y ponla en la bandeja de horno con papel sulfurizado.
Coloca el relleno de carne encima y sobre este las rodajas de huevo. Estira la otra placa de la masa y corta unos trozos de los lados para decorar la empanada.
Tapa y sella los costados. Decora como te guste, deja que tu imaginación vuele.
Pinta con la yema de huevo mezclada con unas gotas de agua y pincha la masa con un tenedor por todas partes.
Horneamos la empanada a 200º C, unos 25 min o hasta que dore. empanada de carne ternera
