Las flautas están hechas a partir de una tortilla de maíz rellena con pollo o ternera deshilachada, aunque hay personas que prefieren rellenarlas de queso o papa. Esta tortilla se enrolla y se fríe en aceite para que quede crujiente. Pero en esta receta preferí la versión sin freír que...
A los chavales les encantan. Puedes prepararlos para una comida en familia un sábado de esos en los que no tengas ganas de cocinar demasiado y quieras quedar de lujo con tu familia.
Esta receta te transportará a Latinoamérica. He incluido unos vegetales adicionales para que tu plato tenga todos los colores y las vitaminas que necesitas.
