Tartaletas de Ternera con verduras
Estas tartaletas puedes hacerlas por adelantado y darles antes de servir, un toque de calor en el horno. receta tartaletas de ternera
Son perfectas para disfrutar una tarde de fútbol cuando no quieres perderte ni un solo gol de tu equipo favorito, pero quieres que todos se sientan satisfechos y felices con la comida.
Así que te invito a hacer estas tartaletas un sábado a mediodía para que a la hora del partido puedas disfrutar de cada jugada sin sacrificarte cocinando medio día. receta tartaletas de ternera
Tartaletas de ternera con verduras
Ingredientes
- 225 gramos de ternera L´Artessana
- 1 berenjena
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 21 –paquete de masa de hojaldre
- 11 hoja de laurel
sal, pimienta,
aceite de oliva
Preparación
Corta la cebolla , el calabacín y la berenjena en cuadros. Deja reposar 10 minutos en agua fría con sal. receta tartaletas de ternera
Escurre y coloca los vegetales en una cazo con aceite, añade el laurel y cocina a fuego medio durante 20-25 minutos.
Corta la masa de hojaldre en forma de pequeños círculos (aproximadamente 10 cm). Hornea a 180° 5 minutos en los moldes y deja que se templen.
Rellena las tartaletas con la mezcla de Ternera L´Artessana y los vegetales.
